Io sono Yumi, docente di cucina casalinga giapponese

Mi chiamo Yumi, sono nata sull’isola di Awaji in Giappone e oggi vivo a Bergamo.

La mia passione per la cucina nasce dai piatti di mia mamma e mia nonna, sapori con cui sono cresciuta e che ho voluto ritrovare anche lontano da casa.

Così ho iniziato a cucinare e a condividere con gli italiani la vera cucina giapponese fatta in casa. Dal 2012 sono docente di cucina casalinga giapponese: tengo corsi e incontri per far scoprire il gusto autentico della tradizione nipponica.